Devenez partenaire: investissez dans un secteur durable 2017-09-05T10:51:37+00:00

Ouvrez votre bar !

Rejoindre Le Croque Bedaine et devenir gérant de l’un de ses établissements: plus qu’un métier, une aventure passionnante.
Le concept vous intéresse ? Intégrez notre réseau et ouvrez votre Croque Bedaine pour en faire un lieu incontournable de votre ville !

•  CHIFFRES CLÉS  •

Pas de droit d’entrée
Formation et assistance à l’ouverture : 35 K€ HT
Redevance franchise : 6% du CA HT
Durée du contrat : 5 ans

•  VOUS ETES… •

Motivé et doté d’un bon esprit entrepreneurial, et aimez évoluer dans un univers dynamique.
A l’aise au sein d’une équipe et aimez le contact avec les clients.
Seul, en famille, en couple ou en association et issus ou non des métier de la restauration.

•  IMPLANTATION  •

Emplacement : centre-ville ou quartier branché, de préférence dans une rue à fort passage
Local de 50 à 100m²
Cave de 25m² minimum

• SOUTIEN ADMINISTRATIF •

Aide à la création de la société et à la recherche de financement.
Aide à la recherche du local et à la négociation du bail.
Suivi de la bonne réalisation des démarches administratives inhérentes à l’ouverture d’un Croque Bedaine.

• APPRENTISSAGE DU MÉTIER •

Formation théorique et pratique de 3 semaines dans l’établissement pilote.
Différentes mises en situations afin de pouvoir parer à toutes éventualités.
Initiation au principe du brassage ainsi qu’à ses différentes techniques par un brasseur professionnel.

• SOUTIEN ARCHITECTURAL •

Accompagnement dans la mise en œuvre du concept architectural et mise à disposition d’un cahier des charges.
Négociation optimale des tarifs pour le mobilier et autres équipements.

• POUR UN DÉMARRAGE RÉUSSI •

Aide à la mise en route de l’activité pendant 7 jours après l’ouverture de l’établissement. 

• UNE LOGISTIQUE POUR VOUS SIMPLIFIER LA VIE •

Mise à disposition du cahier de recettes du Croque Bedaine contenant plus de 50 recettes, et aide à la conception de nouvelles recettes.
Accès à une centrale de référencement pour toutes les matières premières afin de garantir les meilleurs prix.
Exclusivité sur les différentes bières brassées uniquement pour le Croque Bedaine.

• UNE COMMUNICATION PENSÉE POUR VOUS •

Mise en place d’outils de communication simples et performants et aide à la gestion des différents réseaux sociaux tels que Facebook et Instagram.
Mise à disposition de différents supports de communication (menus, cartes de visite, ardoises…)

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